惜我今天从这道菜里根本没有吃出任何创意，公式化的料理手法，公式化的烹饪方法，没有丝毫特色。

这一道日式牛小排我吃不出世界顶尖青年厨师的水准，世界上任何一家西餐厅都能做出来这种味道。

如果不是现场制作，我会怀疑你是不是用了料理包制作，你煎的日式牛小排非常失败！

除了摆盘技巧以外，其余的部分我们都给你打五分，所以这道菜的总分是——65分。”