在英奇师傅看来，确实是勉强，在别人口中觉得很不错的农家饭菜，英奇师傅确实是有些挑剔，没法子，这张嘴就是这么长的。

在这里，江延宗也是心事重重，却不敢跟英奇师傅当面说出山当掌勺师傅的事儿，不过两个人的往来也不少，互相问候一下，聊聊现状，也挺有老熟人再次相见的感觉。

英奇师傅在叉水村呆了一天，晚上的时候由江延宗送回食府去，这乡下也没有地方给老人家住的。

看了这么一天，英奇师傅也没弄明白为什么这里出产的食材就那么好吃，只能归结于，这里的水土真的是太好了。

做不做

第二天，英奇师傅依旧往村里来了，跟着收菜的车一起来的。

卫靖泽看到坐在三轮车上的英奇师傅的时候，还惊讶了一下，陈寒都受不了这段路的颠簸，老师傅就受得住？对比显得陈寒挺娇气啊！

来收菜的两个小伙子更是一本正经，比平时来的要严肃多了，果然师祖在就是不一样啊，看他们那样子，简直是接受领导检阅一般。

卫靖泽转念一想，如果家里的房子早些修好了，就不用这老师傅天天跑来跑去了，所以这做房子的事情，最好不要再拖了，九月是应该开始了。

中午，在外面忙活了半天的卫靖泽回到家里准备做饭的时候，却发现头发花白的老师傅竟然在厨房里忙活着淘米。

“哎呀，老师傅，你是来做客的，还是去歇着吧！这饭我来做就行了！”卫靖泽忙跑过去要拿过英奇师傅手里的饭锅。客人上门来怎么好意思让人家做饭？

英奇师傅一手拿着锅一躲，另一手推开卫靖泽，撇了撇嘴，说：“你来做？别白瞎了这好米好菜了，你一边去，少来这里瞎参和。”

卫靖泽：……

这老师傅还真是不把自己当外人啊！

江延宗进了来，将卫靖泽拉出了厨房，说：“他难得有这兴致，你就让他忙活吧，人家是嫌弃你的手艺呢，你别不知趣了。”

卫靖泽：……

原来自己还成了不解风情的那个了。

不过，既然人家老师傅有这个兴致，就让他忙吧。

卫靖泽就在堂屋坐着，前面后面都开着，风穿堂而过，温柔而轻盈，十分凉爽，不像在外面，风吹来都是热的。

卫靖泽看不到厨房里是个什么场景，只听见厨房里是嗒嗒嗒十分有节奏的切菜声，不一会儿，便刺啦一声，那是菜下锅了，然后是均匀的翻锅的声音，真是奇怪，为什么好的厨师做菜的声音都那么有节奏，像是乐章一样动听。

老汉和杨天健也前后脚回来了，卫靖泽主动解释了一下英奇师傅做菜的事情，老汉也没有多说，只表示知道了。

进了屋里，那头顶炙烤的太阳就没了，顿时浑身都轻松不少，再来一盆冰凉的井水在身上擦一擦，真是舒爽的不要不要的，洗完之后往屋子里一坐，不消几分钟，便浑身都觉得轻软起来，舒服极了。

英奇师傅做饭也才花了半个小时的时间，只听见里面喊了一声：“上菜了！”

卫靖泽便连忙起身，将饭桌摆上，然后去拿筷子拿碗，杨天健也帮着端菜端饭。

英奇师傅做出来的菜，光是那味儿就让人闻着觉得比陈寒的手艺要好上几分。

大家本不觉得多饿的，等几个菜端上做，大家看了看，闻了闻，不由自主便觉得，肚子好饿啊！赶紧吃饭！

如果说陈寒的手艺是让大家惊艳的话，英奇师傅的手艺就是让人神魂颠倒了。

众人纷纷夸奖英奇师傅手艺好，英奇师傅完全不领情，说：“几年没怎么做饭，都有些退不了，你家的刀我用的不得劲，切菜切得不好看。”

卫靖泽看了看自己碗里那一片片薄的几乎快透明的黄瓜，心想，这还叫切的不好看？你逗我么？

不过卫靖泽也知道，老师傅的话不能反驳，人家这是真的在自省，不是在自谦，夸得太多，反而让人家不高兴了。

虽然嘴上没怎么夸，可是大家用行动证明，英奇师傅你宝刀不老呢！这一顿，大家将所有的饭菜都吃光了，每个人的小肚子都微微凸起来了，连江延宗都不例外。

回到屋子，卫靖泽就帮着江延宗揉肚子，一边宠溺地笑话他：“你这么大的人了，竟然还会吃撑，真是叫人怎么放心你哟？”

江延宗哼了一声，说：“你不知道英奇师傅下一次厨有多不容易，在帝都，有钱也不一定能够请得到他的，我在帝都长那么大，和英奇师傅也算熟悉，但是根本没吃过他的手艺几次，每次还是托了光头的福，英奇师傅自己炒花生米下酒，光头就偷一把出来分着吃。”

卫靖泽脑海里浮现出一个俊俏一个圆滚滚两小伙子蹑手蹑脚的顺着墙根儿走，然后俊俏的小男孩在外面望风，那圆滚滚的小男孩钻进了屋子里，不一会儿，圆滚滚的小子跑了出来，两个人拔腿就跑，找到了一个隐蔽的地方，开始分着吃花生米。

真是难以相信，江延宗的童年，也有几粒花生米带