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异能农场主 第112节(3 / 3)

老汉笑着说:“今年是竹笋的大年,风调雨顺,出笋多,多的挖不完,再多挖一些也没有问题的,这个你就放心好了!”

原来竹笋有大年和小年之分,大年出的笋多,小年出的比较少,这跟肥料什么的关系不大,只是一种生长规律而已,据说一些水果比如枇杷之类的,也有这样的特性。

卫靖泽听了才放心一些。

不过看到几筐笋,又不免担心卖不掉,问:“食府和饭店那边要的多吗?如果卖不掉的话,就少收一些吧!”

英奇师傅说:“别,这些供应那两边正好差不多,我还商量着跟你爷爷去挖点笋呢!我准备做一些笋干,等吃笋的时候过去了,咱们能吃笋干。”

卫靖泽听着不由得有些流口水,英奇师傅的笋干小炒肉特别好吃,当然英奇师傅的每个菜都很好吃!去年做笋干做的不多,要不是搬家的时候,英奇师傅发现了几块黑黑的笋干,估计还会被当成破烂扔掉了。

“那你们多做一些,多吃几次也没事儿。”

英奇师傅哈哈一笑,说:“当然没问题,我还跟你爷爷说,上山去弄点小野笋,就这么长这么粗的那种,小小的,做一些泡椒野山笋,可是你爷爷说,我们两个都是老胳膊老腿的,没个年轻人一起,也弄不动。你要是愿意去弄,我就给做泡椒野山笋。”英奇师傅比划了一下野山笋的大小。

卫靖泽听得都快站不住了,泡椒野山笋也是一个很好吃的菜啊!泡椒鸡爪是很多人喜欢的小吃,泡椒野山笋也不例外。别人的山笋是怎么来的卫靖泽不知道,但是做出来肯定不及英奇师傅的十分之一好吃,而且泡椒是英奇师傅自己做的,炒什么鸡胗之类的就放一些,现在还有几坛子在那里,吃上一颗,能吞下半碗饭!

“行行行,我去弄,你们不用担心。想去挖笋,找个不下雨的时间去就行了。”

下一场雨,笋要窜高一截。

英奇师傅露出一个老狐狸的笑容,嘿嘿……自己不能去弄,支使一下小辈还是可以的,做这种东西也是要看季节的啊!

家里人都忙,江延宗在家也是忙,英奇师傅除了做做饭,也没别的事儿可忙的,所以为了吃的也很愿意折腾。没事儿的时候,就弄点辣椒腌了,弄点刀豆腌了,弄点豆角腌了,弄点白菜做辣白菜之类的,反正早饭喝粥吃面之类的,都不愁下饭的凉菜。没有胃口的时候,吃一颗腌辣椒或者野山椒,保证能胃口大开,吃下两碗饭。

英奇师傅决定今年自己做剁辣椒和豆瓣酱,陈寒闻着味儿想要弄点,都不行,吃可以,不准打主意。

要翻的地都翻好了,接下来就是撒种子,栽苗,忙活完这些,卫靖泽就有时间上山了。

说到苗,卫靖泽想起西瓜的事儿,就问老汉:“爷爷,今年的西瓜,找人来弄吧,咱们自己就看一下西瓜地得了。”

守西瓜还是卫靖泽十分乐意干的事情的。

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